La crème, le beurre ou encore le mascarpone sont des ingrédients essentiels qui composent un plat et en déterminent la qualité. Pour les chefs et pâtissiers, le choix des produits laitiers est une décision professionnelle. Debic est la marque de produits laitiers professionnels de FrieslandCampina, conçue pour le secteur du foodservice. Ensemble, nous construisons le positionnement de marque de Debic depuis 17 ans : transformer un ingrédient laitier en love brand que les professionnels choisissent et recommandent activement.
Positionnement de marque B2B transformant le produit laitier en partenaire de confiance pour les chefs.
Campagne de storytelling dédiée à la restauration, alliant émotion et savoir-faire professionnel.
Stratégie de marque premium fondée sur une compréhension approfondie du quotidien des professionnels de l'horeca.
Programme d'ambassadeurs incarnant la promesse de la marque à travers des chefs internationaux.
17 ans de partenariat et plus de 70 campagnes créatives sur plusieurs marchés européens.
Le défi
Comment positionner une marque B2B de produits laitiers comme l'option préférée des chefs et pâtissiers sur le marché compétitif du foodservice européen ?
La solution
Une stratégie de positionnement de marque globale, soutenue par une narration émotionnelle, des programmes d'ambassadeurs et des campagnes créatives cohérentes qui correspondent à la réalité quotidienne des professionnels de l'horeca.
Debic x iO : 17 ans à bâtir une marque de référence pour les professionnels
FrieslandCampina est l'une des plus grandes entreprises laitières au monde et fournit des produits laitiers nutritifs à des millions de consommateurs. Debic est leur marque de produits laitiers professionnels, spécialement conçue pour les chefs, pâtissiers et autres professionnels de l'horeca.
Nous sommes le partenaire créatif de Debic depuis 2007. En plus de 17 ans, notre collaboration a évolué de la simple mise en œuvre de campagnes à la gestion stratégique de la marque. Nous ne sommes pas simplement un fournisseur. Nous sommes un partenaire qui comprend la marque, le marché et les professionnels que Debic sert.
Pourquoi le positionnement de marque B2B est important dans le secteur du foodservice professionnel
Sur les marchés B2B, on part souvent du principe que les facteurs rationnels priment : prix, disponibilité, spécifications. Mais pour les chefs et pâtissiers, le choix des produits laitiers est aussi émotionnel. La marque qu'ils choisissent reflète leur identité professionnelle.
Debic l'a compris. La marque ne voulait pas se contenter de rivaliser sur les seules caractéristiques de ses produits. Elle souhaitait être celle qui donne aux professionnels le sentiment d'être compris, de voir leur savoir-faire reconnu et leur réussite soutenue.
Comment nous avons bâti un positionnement de marque ancré dans la réalité professionnelle
Nous avons commencé par nous immerger dans l'univers des professionnels de l'horeca. À quoi ressemble réellement la journée d'un chef ? Quelles pressions subissent-ils ? De quoi sont-ils fiers ?
Le constat était clair : ces professionnels travaillent avec leurs mains. Ils coupent, tranchent, pétrissent et mélangent, jour après jour. Leur savoir-faire est physique, visible, tangible. Pourtant, le secteur les traite souvent comme un public fonctionnel plutôt que comme des artisans.
Cette tension est devenue le fondement de notre positionnement. Au lieu de vendre des produits laitiers, nous avons positionné Debic comme un partenaire qui reconnaît et célèbre les mains expertes derrière chaque plat. Le thème : « Made for professional hands. »
Foodservice et brand storytelling : donner vie au positionnement
Le positionnement n'est efficace que s'il se manifeste de manière cohérente sur tous les points de contact. Nous avons conçu une architecture de campagne qui a traduit « Made for professional hands » en récits, visuels et expériences convaincants.
La campagne hero a raconté l'histoire du monde culinaire : des mains expertes à l'œuvre, créant l'excellence sous pression. Des films et des photographies de haute qualité ont capturé le savoir-faire, la tension et la fierté de la cuisine professionnelle.
Il ne s'agissait pas de simples témoignages, mais d'histoires qui ont humanisé la marque, mettant en avant de véritables professionnels dont le dévouement et le savoir-faire correspondaient à tout ce que Debic représente.
Stratégie de marque haut de gamme grâce à une exécution créative cohérente
Le positionnement n'est pas un exercice ponctuel. Pour faire de Debic une véritable love brand, nous avons réalisé un travail créatif cohérent au fil des années et sur plusieurs marchés :
Campagnes globales mettant en avant des films de marque et des récits inspirants, diffusées sur supports imprimés, réseaux sociaux et médias en ligne.Plus de 500 magazines proposant inspiration et expertise aux chefs et pâtissiers.Plus de 300 tournages et séances photo internationaux capturant le savoir-faire culinaire professionnel.Gestion des réseaux sociaux tout au long de l'année pour une présence et une pertinence optimales de la marque.E-mail marketing faisant la promotion des masterclasses en ligne et des formations professionnelles.Un programme d'ambassadeurs associant la marque à des personnalités influentes du secteur.
Chaque mise en œuvre a renforcé le même positionnement : Debic comprend les professionnels, respecte leur profession et soutient leur réussite.
Un programme d'ambassadeurs B2B qui renforce la crédibilité
Sur les marchés professionnels, la crédibilité auprès des pairs prime sur les arguments publicitaires. Nous avons mis en place un programme d'ambassadeurs qui a associé Debic à des chefs et pâtissiers reconnus dans toute l'Europe.
Les ambassadeurs ont incarné le concept et démontré, par leur travail, ce que signifie concrètement « Made for professional hands ». Leurs témoignages sont devenus du contenu, leur expertise est devenue une preuve.
Faire évoluer la marque pour s'adapter aux marchés changeants
Lors du lancement par Debic d'une nouvelle bouteille hygiénique et ergonomique, nous avons conçu une campagne internationale associant cette innovation d'emballage au positionnement de la marque. La bouteille n'était pas simplement une mise à jour du produit. C'était une déclaration de l'engagement de Debic envers les besoins professionnels.
Parallèlement, nous avons développé une campagne axée sur la promesse « Entre de bonnes mains », rassurant les pâtissiers : Debic les aide à créer sans compromis.
iO a traduit le briefing en un thème fort qui nous permet de positionner Debic à l'international comme une marque laitière professionnelle qui comprend véritablement les besoins des chefs et des pâtissiers.
Les chiffres
1
Années de partenariat continu
1
Campagnes créatives réalisées
1
Magazines publiés pour des groupes cibles professionnels
1+
Tournages de films et séances photo internationaux
1
Jours de gestion des médias sociaux par an
De fournisseur d'ingrédients à love brand pour les professionnels
Depuis plus de 17 ans, nous avons contribué à transformer Debic d'une marque laitière professionnelle en love brand plébiscitée et recommandée par les chefs et pâtissiers. La marque est désormais synonyme de qualité professionnelle, de savoir-faire et de confiance sur les marchés européens du foodservice.
Pour Debic, l'impact se traduit par une marque plus forte, revendiquant un positionnement haut de gamme sur des marchés concurrentiels. Pour les professionnels de l'horeca, c'est un partenaire qui comprend leur univers.
Notre travail se poursuit. La technologie évolue, les marchés se transforment et les exigences des professionnels ne cessent de croître. Nous sommes prêts à écrire ensemble de nouveaux chapitres.
